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Ristorante Il Sale… lasciati tentare | La Muccheria

Al ristorante IL SALE i cinque sensi verranno tutti appagati. Posizionato sulla collina di San Vincenzo in Toscana, domina un panorama mozzafiato.

  • Ristorante

Lasciati tentare dal ristorante IlSale Presso il Relais Poggio ai Santi
 

Il ristorante Il Sale presso la villa centrale del Relais, a pochi passi dagli appartamenti, offre un’esperienza completa per i sensi. In cima al poggio di una collina, sopra San Vincenzo, con vista mare a 180 gradi, potrete godere di tramonti incredibili, della freschezza dell’aria del mare e dei nostri profumati giardini, sempre con i vostri amici pelosi al fianco. Al ristorante potrete decidere se godervi un intima cena nelle salette interne o se ammirare il paesaggio dalle terrazze. La cucina propone piatti curati ma semplici, con ingredienti dai giardini del Relais. I prodotti freschi, invitanti e soprattutto sani, vi faranno sentire coccolati dagli antipasti fino ai dessert. Il Sale ha anche un menù speciale per i cani, che sono sempre i benvenuti. Aperto per pranzo e cena, è necessario la prenotazione almeno 24 ore in anticipo. Il Sale è chiuso il martedì

La nostra filosofia

LA NOSTRA FILOSOFIA

Miriamo a condividere la conoscenza e passione per la terra toscana, per le sue tradizioni e manteniamo l’indissolubile sinergia tra la cucina e la terra stessa. I ritmi della natura si trovano in ogni piatto creato, con gusti tipici rinnovati in chiave moderna. La distanza tra il piatto finale l’ospite da noi saranno come annullate.

Piatti di verdure

I NOSTRI VALORI

PROMUOVERE:

Portare conoscenza del mangiare prodotti di stagione, del mangiare sano e con consapevolezza.

INCENTIVARE:

Dare supporto e iniziativa alle aziende agricole locali.

CONTENERE:

Promuovere la sostenibilità e l’impatto ambientale.

AZZERARE:

Ridurre il margine tra il “mangiare bene” ed il prezzo ed eliminare la distanza tra l’ospite ed il prodotto finale, tra la cucina e l’ambiente.

Miele

OBIETTIVI

I nostri obiettivi sono rivolti ai nostri clienti e alla loro soddisfazione.

Vorremmo accontentarli tutti, utilizzando impasti particolari, per ogni gusto ed esigenza. Vorremmo appagare la loro voglia di saperne di più su alimentazione, preparazione, provenienza e proprietà delle materie prima, attraverso incontri e corsi di cucina.

Vorremmo condividere con voi la nostra filosofia attenta all’ambiente, alla qualità e al risparmio.

Shimpei e luci
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Accettiamo bambini dai 12 anni compiuti




  
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